Việt Nam hưởng lợi từ giá cà phê tăng cao

Trong nửa đầu năm 2024, Việt Nam đã xuất khẩu gần 894.000 tấn cà phê nhân, với giá trị ước tính là 3,19 tỷ đô la. So với cùng kỳ năm ngoái, trong khi khối lượng xuất khẩu giảm 11,4%, giá trị tăng đáng kể 33,2%, theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam.

Giá xuất khẩu bình quân cà phê Việt Nam tháng 6 đạt 4.489 USD/tấn, tăng 5% so với tháng 5 và tăng mạnh 67,3% so với cùng kỳ năm trước. Trong 6 tháng đầu năm nay, giá xuất khẩu bình quân đạt 3.570 USD/tấn, tăng 50,4% so với cùng kỳ năm 2023.

Dựa theo congthuong.vnCác chuyên gia ước tính giá cà phê Việt Nam có thể vượt mức kỷ lục 5,5 đô la một kg vào cuối tháng 4.

Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết: “Giá cà phê tăng cao là do nguồn cung trên thị trường thế giới thiếu hụt. Đối với Việt Nam, đây là cơ hội để tăng kim ngạch xuất khẩu, nâng cao giá trị sản phẩm”.

Giá cà phê tăng cao giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư công nghệ chế biến, đa dạng hóa sản phẩm để tăng giá trị gia tăng. Nhiều doanh nghiệp tập trung phát triển các sản phẩm cà phê chế biến sâu như cà phê rang xay, cà phê hương liệu, cà phê túi lọc để tăng giá trị xuất khẩu.

Ông Thịnh cho biết, giá cao cũng khuyến khích các doanh nghiệp mở rộng sản xuất và tìm kiếm thêm nguyên liệu từ nông dân, giúp các công ty đáp ứng tốt hơn nhu cầu xuất khẩu trong bối cảnh nguồn cung cà phê toàn cầu thắt chặt.

Tuy nhiên, giá cà phê cao mang lại cả thách thức lẫn lợi ích. Chúng ảnh hưởng đến chi phí sản xuất kinh doanh, đặc biệt là chi phí nguyên vật liệu. Điều này sẽ gây áp lực lên lợi nhuận của công ty nếu không điều chỉnh giá bán cho phù hợp.

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, cho biết: “Ngành cà phê đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất khác. Duy trì chất lượng và sản lượng ổn định là chìa khóa để giữ vững vị thế của chúng ta trên thị trường thế giới”.

Chuyên gia kinh tế Lê Thị Hồng cho biết thêm, giá cà phê cao cũng gây áp lực cho người tiêu dùng và người rang xay.

“Trong khi giá cao hơn mang lại thu nhập tăng cho nông dân, chúng ta phải cân nhắc không để giá bán lẻ tăng quá cao, ảnh hưởng đến người tiêu dùng cuối cùng”, Hong cho biết.

Để tối đa hóa cơ hội từ giá cà phê cao, các chuyên gia cũng cho rằng ngành cà phê Việt Nam cần xây dựng chiến lược phát triển bền vững, tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Dự báo xu hướng thị trường cà phê trong sáu tháng cuối năm 2024, dựa trên các yếu tố như điều kiện thời tiết, năng suất cây trồng và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu, giá cà phê có thể không sớm hạ nhiệt. Hong giải thích rằng nguồn cung cà phê toàn cầu vẫn không ổn định do tác động của biến đổi khí hậu và các yếu tố địa chính trị.

Tuy nhiên, Việt Nam với điều kiện khí hậu thuận lợi và chính sách hỗ trợ của Chính phủ đang có cơ hội lớn để tăng sản lượng và xuất khẩu. Nhìn chung, trong bối cảnh thị trường cà phê thế giới biến động, những nỗ lực, sáng tạo của doanh nghiệp và người nông dân Việt Nam sẽ đóng vai trò quyết định trong việc duy trì vị thế và phát triển bền vững của ngành cà phê, ông Hồng cho biết thêm.

Chuỗi cà phê vẫn tiếp tục thăng trầm Trong khi một số chuỗi cà phê toàn cầu tích cực thâm nhập thị trường Việt Nam, những chuỗi khác lại điều chỉnh chiến lược hoặc rút lui, làm nổi bật bối cảnh thực phẩm và đồ uống đầy biến động nhưng hấp dẫn của Việt Nam.

Xuất khẩu cà phê vượt 3 tỷ USD Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã vượt mốc 3 tỷ đô la trong năm nay.

Triết lý “Đạo cà phê” được CNN quảng bá “Đạo cà phê” – triết lý do tập đoàn cà phê Trung Nguyên Legend khởi xướng, tiếp tục được CNN quảng bá trên toàn cầu.